Våra måltider

Kocken Kristoffers tankar om vår mat.

På förskolan Juvelen försöker vi hålla ett gott miljötänk. Genom att använda ekologiska eller kravmärkta varor samt att ha miljö & allergi anpassade städ/rengöringsprodukter. Vår huvudman har egna nötdjur så mycket av vårt kött kommer ifrån hans gård. Vi plockar även in smått & gott från trakten. Maten lagas med en tanke och omsorg från grunden för att baren ska kunna utveckla nya smaker samt våga prova nya maträtter. Av egen erfarenhet vet jag att barn äter det mesta som ställs framför dem, det handlar om att våga och att få in vana för nya smaker.